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文鱼是金鱼进入盆养阶段后变异产生的最早期品种和最原始的品种，由于盆养的出现而使金鲫鱼的体型发生变化，由此诞生了文鱼。文鱼的名字最早出现在《山海经》中：“睢水出焉，东南流注于江，其中多丹粟，多文鱼”。这里的“文鱼”当时应是指“纹鱼”，也就是身上有花纹的鱼。文鱼之称是一种文字象征，文鱼的体形很像中国“文”化的“文”字。文鱼最早由金鲫鱼经家化驯养改良而来，其体短而圆，头小嘴尖，体侧为菱形，腹部丰满圆润，背部呈弧形。鳍发达，两边对称。文鱼是培育琉金的早期品种，比琉金体长，无明显的背峰，而现在市场上的短身文鱼大约在18世纪时出现。从文鱼开始金鱼呈双尾鳍，四叶尾，是野生鲫鱼与金鱼区别的主要标志。

文鱼是金鱼衍变过程中最早出现的品种，与草金鱼相比，体短、头尖、腹部突起，眼部为正常眼，具背鳍，头部无肉瘤，尾鳍长而舒展，四叶开放尾。现在单纯的文鱼饲养者不多，人们把审美的目光投向那些更具观赏性的，由文鱼衍生的众多文系新品种。

1.红白凤尾文鱼

红白相间的鱼身，搭配上凤尾，更加凸显出这种鱼的优雅曼妙的身姿。

2.黑白文鱼

鱼身体色黑白相间的文鱼，又称喜鹊花文鱼。

3.十二红文鱼

中国金鱼中的珍稀品种，鱼体身上有十二个部位为红色，分别为口红、眼红、鳍红，除了这些部位是红色外，其他部位都为白色，且没有杂色。十二红文鱼由红白花色文鱼定向培育而成，属万里挑一的珍贵品种。